Często zadawane pytania
Czy można użyć innego makaronu?
Oczywiście! Penne, rigatoni czy nawet świderki świetnie się sprawdzą. Ważne, żeby makaron miał rowki lub kształt, który „złapie” sos. Tylko pamiętaj – różne makarony mogą wymagać innego czasu gotowania!
Jak sprawić, by danie było bardziej pikantne?
Mój sposób? Dodaj płatki chili do sosu albo świeżą papryczkę. Jeśli lubisz ostrość, wrzuć szczyptę chili w proszku do sera na wierzch. Uwaga – lepiej zacząć od małej ilości i doprawiać stopniowo!
Czy można przygotować zitę zawczasu?
Tak! Zrób wszystko do momentu pieczenia, przykryj folią i schowaj do lodówki (do 24h). Przed podgrzaniem dodaj trochę śmietany, bo makaron wchłonie sos. Piecz o 10 minut dłużej niż w przepisie.
