Rogaliki z serem

Na drewnianej desce znajdują się trójkąty jasnego ciasta, wycięte z okrągłego placka. Na szerszych końcach zostało nałożone czerwone nadzienie, a jeden kawałek jest już ciasno zwinięty w kształt rogalika. W tle widać ślad mąki.

Rogaliki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj między nimi odległość około 3 cm, ponieważ rogaliki rosną w czasie pieczenia. Blaszkę z rogalikami umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz rogaliki około 25 minut -  góra/dół na środkowej półce.

Zbliżenie na porcję upieczonych rogalików o złocistej skórce, ułożonych warstwami na jasnym talerzu. Powierzchnia ciastek została udekorowana jasnym lukrem, który tworzy grube smugi i cienkie nitki na zagięciach ciasta.

Rogaliki po upieczeniu oprósz obficie cukrem pudrem lub też oblej lukrem. Przepis na ciasto podstawowe pochodzi z książki kucharskiej "Praktyczna kuchnia domowa" z 1937 roku. Na podstawie tego przepisu piekę też ciastka z jabłkami.  Smacznego.

Średnia / ( oceny)  Oceń!