🍖 Dlaczego ten schab zawsze się udaje?
✅ brak pieczenia — mięso nie wysycha
✅ minimalna ilość pracy
✅ idealny na kanapki i obiad
✅ naturalna domowa wędlina bez konserwantów
✅ pasuje do każdego rodzaju mięsa
Tą samą metodą możesz przygotować:
• karkówkę
• szynkę
• pierś z indyka
• filet z kurczaka
💡 Wskazówki kuchenne
✔ Nie skracaj czasu studzenia — to najważniejszy etap.
✔ Garnek powinien być dobrze przykryty, aby utrzymać temperaturę.
✔ Jeśli lubisz bardziej czosnkowy smak, dodaj kilka dodatkowych ząbków.
✔ Do wersji świątecznej dodaj odrobinę jałowca lub papryki wędzonej.
🥪 Jak podawać?
• cienko krojony na kanapki
• z ogórkiem kiszonym i chrzanem
• jako dodatek do sałatek
• na ciepło z ziemniakami i surówką
Ten schab smakuje jeszcze lepiej następnego dnia — dlatego warto przygotować go wcześniej.
Smacznego! 😋✨
