Szwabski placek jabłkowy z twarogiem – wilgotny, kremowy i absolutnie wyjątkowy!


3️⃣ Ciasto

Masło utrzyj z pozostałym cukrem na puszystą masę.

Dodawaj po jednym jajku, miksując.

Następnie dodaj:

  • mąkę
  • proszek do pieczenia
  • sól

Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.


4️⃣ Składanie ciasta

Formę wyłóż papierem do pieczenia.

1️⃣ Na spód wyłóż połowę ciasta
2️⃣ Dodaj warstwę jabłek
3️⃣ Na jabłka rozprowadź masę twarogową
4️⃣ Przykryj resztą ciasta

👉 Możesz też delikatnie wcisnąć część jabłek na wierzch dla dekoracji.


5️⃣ Pieczenie

Piecz w temperaturze 180°C przez około 50–60 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.


🔥 Sekret idealnego placka

👉 Nie miksuj ciasta zbyt długo
👉 Jabłka powinny być lekko kwaśne
👉 Twaróg musi być dobrze rozdrobniony

To właśnie te detale sprawiają, że ciasto wychodzi perfekcyjne.