3️⃣ Ciasto
Masło utrzyj z pozostałym cukrem na puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, miksując.
Następnie dodaj:
- mąkę
- proszek do pieczenia
- sól
Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
4️⃣ Składanie ciasta
Formę wyłóż papierem do pieczenia.
1️⃣ Na spód wyłóż połowę ciasta
2️⃣ Dodaj warstwę jabłek
3️⃣ Na jabłka rozprowadź masę twarogową
4️⃣ Przykryj resztą ciasta
👉 Możesz też delikatnie wcisnąć część jabłek na wierzch dla dekoracji.
5️⃣ Pieczenie
Piecz w temperaturze 180°C przez około 50–60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
🔥 Sekret idealnego placka
👉 Nie miksuj ciasta zbyt długo
👉 Jabłka powinny być lekko kwaśne
👉 Twaróg musi być dobrze rozdrobniony
To właśnie te detale sprawiają, że ciasto wychodzi perfekcyjne.