🇵🇱 Kebab pieczony na ziemniakach ❤️

Domowy kebab w wersji obiadowej – soczysty, aromatyczny i mega sycący!

4

To danie to totalny hit 😍
Połączenie przyprawionego kurczaka jak z kebaba + chrupiące ziemniaki + sos czosnkowy… brzmi dobrze? Bo smakuje jeszcze lepiej 🤤

📝 Składniki

🍗 Kurczak:

• 500–700 g fileta z kurczaka
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej 🌶️
• 1 łyżeczka czosnku 🧄
• 1/2 łyżeczki kuminu (kmin rzymski)
• 1/2 łyżeczki curry
• sól i pieprz

🥔 Ziemniaki:

• 500 g ziemniaków
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz
• zioła (np. oregano lub prowansalskie) 🌿

🥗 Dodatki:

• sałata
• pomidor 🍅
• ogórek
• cebula

🥣 Sos czosnkowy:

• 3 łyżki jogurtu naturalnego 🥛
• 1 łyżka majonezu
• 1–2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

👩‍🍳 Przygotowanie

1. Ziemniaki:

1. Pokrój ziemniaki w ćwiartki lub kostkę.
2. Wymieszaj z olejem i przyprawami.
3. Wyłóż na blachę.

2. Kurczak:

1. Pokrój mięso na kawałki.
2. Wymieszaj z przyprawami i olejem.
3. Odstaw na 15–30 minut.

3. Pieczenie:

1. Na ziemniakach ułóż kurczaka.
2. Piecz w 200°C przez 35–40 minut 🔥
3. W połowie możesz przemieszać ziemniaki.

4. Sos:

1. Wymieszaj jogurt, majonez i czosnek.
2. Dopraw do smaku.
   
   Następny »»