🇵🇱 Najlepsze gołąbki bez zawijania jakie zjesz! ❤️

Klasyczny smak w prostszej, szybszej wersji

4

Jeśli kochasz tradycyjne gołąbki, ale nie masz czasu na zawijanie – ten przepis jest dla Ciebie 😍
To samo domowe, aromatyczne danie… tylko dużo prostsze i szybsze!

📝 Składniki

🥬 Na masę:

• 700 g kapusty białej
• 800 g mięsa mielonego wieprzowego 🥩
• 30 g oleju
• 2 cebule 🧅
• 2 średnie marchewki 🥕
• 2,5 g pieprzu
• 15 g majeranku 🌿
• 10 g soli
• 10 g pieprzu
• 3 jajka 🥚
• 100 g ryżu długoziarnistego 🍚

🍅 Sos:

• 1,5 l wody
• 3 kostki rosołowe
• 700 ml passaty pomidorowej
• 50 g koncentratu pomidorowego
• 100 ml śmietanki 30% 🥛
• 5 g pieprzu
• 3 łyżki mąki (do zagęszczenia)

👩‍🍳 Przygotowanie

1. Kapusta:

1. Kapustę drobno poszatkuj.
2. Możesz ją lekko sparzyć wrzątkiem, żeby była miękka.

2. Ryż:

1. Ugotuj ryż na półtwardo (al dente).
2. Odstaw do przestygnięcia.

3. Farsz:

1. Na patelni podsmaż cebulę na oleju.
2. Dodaj startą marchewkę i chwilę smaż.
3. W dużej misce połącz:
   • mięso mielone
   • kapustę
   • ryż
   • cebulę z marchewką
   • jajka
   • wszystkie przyprawy
4. Dokładnie wymieszaj.

4. Formowanie:

• Przełóż masę do dużego naczynia żaroodpornego
  lub uformuj kotlety i ułóż je w brytfannie.
  
  Następny »»