🇵🇱 Pyszny obiad 😍 Kurczak w aromatycznej marynacie + złociste ziemniaki z przyprawami

4

To idealny obiad: soczysty kurczak z lekką nutą pikantności i chrupiące, aromatyczne ziemniaki 🤤
Prosty, tani i niesamowicie smaczny – dokładnie taki, do którego chce się wracać!

📝 Składniki

🍗 Kurczak (marynata):

• 500–700 g kurczaka (udka, filety lub pałki)
• 1 łyżeczka gochugaru 🌶️
• 1 łyżeczka bulionu w proszku
• 1–2 łyżki oleju

🥔 Ziemniaki:

• 300–400 g ziemniaków
• 1/4 łyżki pieprzu ziołowego
• 1 łyżka suszonej czerwonej cebuli
• 1 łyżka czosnku
• 1/4 łyżki papryki gochugaru 🌶️
• 1 łyżka czosnku staropolskiego
• 1/2 łyżki ziół prowansalskich 🌿
• 3 łyżki oleju
• sól do smaku
• 1 łyżka masła 🧈

👩‍🍳 Przygotowanie

1. Kurczak:

1. W misce wymieszaj kurczaka z gochugaru, bulionem i olejem.
2. Dokładnie natrzyj mięso.
3. Odstaw na minimum 20–30 minut (im dłużej, tym lepiej!).

2. Ziemniaki:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w kawałki lub ćwiartki.
2. Wymieszaj z przyprawami, olejem i solą.
3. Dodaj masło dla lepszego smaku i chrupkości.

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C 🔥
2. Wyłóż kurczaka i ziemniaki na jedną blachę.
3. Piecz ok. 35–45 minut, aż:
   • kurczak będzie złocisty i soczysty
   • ziemniaki chrupiące z zewnątrz
     
     Następny »»