Delikatna kapusta zasmażana z koperkiem i masłem - Smaki Raju

Ouadie Rhabbouron
By Zofia Kowalska Zofia Kowalska to pasjonatka kuchni z ponad 15-letnim doświadczeniem, specjalizująca się w polskiej kuchni regionalnej. Jej kulinarna podróż rozpoczęła się w rodzinnej kuchni na Podlasiu, a dziś dzieli się przepisami łączącymi tradycję z nowoczesnymi technikami. Śledź nas w mediach społecznościowych
Zapisz A bowl of food with a green garnish. |
A bowl of food with a green garnish.
A bowl of food with a green garnish. | smakiraju.pl

Ta tradycyjna kapusta zasmażana jest ulubionym dodatkiem w wielu polskich domach, idealnym na szybki, aromatyczny obiad. Delikatna młoda kapusta z koperkiem i maślano-mączną zasmażką tworzą razem harmonijną i rozgrzewającą potrawę, która świetnie komponuje się między innymi z klasycznym schabowym i tłuczonymi ziemniakami. Ten przepis jest prosty i sprawdzony, dzięki czemu nawet początkujący kucharze poradzą sobie z przygotowaniem tego dania w mniej niż pół godziny.

Uwielbiam go podawać mojej rodzinie zwłaszcza podczas chłodniejszych dni gdy dom wypełnia się zachwycającym zapachem duszonej kapusty. Pierwszy raz zrobiłam go podczas jesieni i od tamtej pory jest stałym elementem naszych rodzinnych obiadów.

Następny »»