🥬 Gołąbki z mięsem – łatwy i pyszny domowy przepis
Klasyka kuchni, która zawsze smakuje jak u babci ❤️
🥬 GOŁĄBKI Z MIĘSEM (PROSTY PRZEPIS)
✅ Składniki
- 1 duża główka kapusty
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub mieszane)
- 1 szklanka ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko (opcjonalnie – dla spójności farszu)
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka majeranku
🍅 Sos
- 500 ml passaty pomidorowej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła lub oleju
👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Kapusta
Wydrąż głąb kapusty i sparz ją w dużym garnku wrzątkiem.
Zdejmuj stopniowo miękkie liście.
2️⃣ Farsz
Ugotuj ryż do półmiękkości.
Wymieszaj mięso, ryż, cebulę, czosnek, jajko i przyprawy.
3️⃣ Zawijanie
Na każdy liść kapusty nakładaj farsz i zawijaj jak krokiet.
