GULASZ Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI W KREMOWYM SOSIE

Ouadie Rhabbouron

🍗 Świąteczny gulasz z kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie to idealny pomysł na rodzinny obiad — sycący, aromatyczny i wyjątkowo delikatny. Połączenie kurczaka, pieczarek i kremowego sosu ze śmietanką oraz musztardą Dijon daje naprawdę elegancki smak ✨

🍗 GULASZ Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI W KREMOWYM SOSIE

✅ Składniki

  • 600 g filetu z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1/2 szklanki bulionu (lub wody)
  • 2 łyżki masła lub oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • opcjonalnie: natka pietruszki

👩‍🍳 Przygotowanie

1️⃣ Mięso

Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką.
Obsmaż na złoty kolor na patelni i odstaw.

2️⃣ Warzywa

Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek i pokrojone pieczarki, aż puszczą wodę i się lekko zarumienią.

3️⃣ Sos

Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię.
Wlej bulion, śmietankę i dodaj musztardę Dijon.
Wymieszaj i duś całość na małym ogniu przez 10–15 minut, aż sos zgęstnieje.

Następny »»