Rezultat
Rozpływające się w ustach, miękkie ziemniaki
Idealnie ugotowane jajka
Kremowy i zrównoważony sos
Aromatyczna i rozgrzewająca sałatka
Wskazówki szefa kuchni
Nie przegotowuj ziemniaków: powinny pozostać jędrne.
Dodaj sos do ciepłych ziemniaków, aby uzyskać dodatkowy smak.
Schłódź jajka w zimnej wodzie, aby uzyskać idealne żółtka.
Odstaw do odpoczęcia przed podaniem, aby wzmocnić smaki.
Wskazówki i przechowywanie
Przechowywać w lodówce przez 2 dni.
Podawać schłodzone.
Delikatnie wymieszać przed podaniem. Idealne na pikniki lub grille 
Wersje
Lżejsza wersja: zastąp część majonezu jogurtem.
Wersja gourmet: dodaj ser lub tuńczyka.
Wersja chrupiąca: dodaj seler lub orzechy włoskie.
Wartości odżywcze (w porcji)
Kalorie: ~280 kcal
Białko: ~8 g
Węglowodany: ~25 g
Tłuszcz: ~16 g
Często zadawane pytania
Po co dodawać sos do ciepłych ziemniaków?
Aby lepiej wchłonęły smaki.
Czy mogę zastąpić majonez?
Tak, jogurtem lub lekkim sosem.
Jak uniknąć zbyt wodnistej sałatki?
Dokładnie odcedź ziemniaki i nie dodawaj zbyt dużo sosu.
Czy mogę przygotować ją wcześniej?
Tak, smakuje lepiej po odpoczęciu.
Podsumowanie
Ta kremowa sałatka ziemniaczano-jajeczna to klasyka z nutą nowoczesności
