🍞 Najlepszy domowy chleb – miękki w środku, chrupiący na zewnątrz!

4

Ten przepis to prawdziwy klasyk, który zawsze się udaje 😍
Chleb wychodzi lekki, puszysty i ma idealnie chrupiącą skórkę 🔥

📝 Składniki:

• 500 g mąki pszennej (typ 550) 🌾
• 1 łyżeczka soli 🧂
• 1/2 łyżeczki cukru 🍬
• 1 łyżeczka suchych drożdży 🍞
• 350 ml ciepłej wody 💧
• 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒

👩‍🍳 Przygotowanie:

🥣 1. Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj:

• mąkę
• sól
• cukier
• drożdże

Dodaj ciepłą wodę i oliwę, następnie wymieszaj, aż powstanie jednolite, lekko klejące ciasto

✋ 2. Wyrabianie:

Wyrabiaj ciasto przez ok. 8–10 minut (ręcznie lub mikserem), aż stanie się elastyczne

⏳ 3. Wyrastanie:

Przykryj miskę i odstaw na 1–1,5 godziny
👉 ciasto powinno podwoić swoją objętość