Recipes

Surówka z pora i jabłka – prostota, która zachwyca „Jak coś takiego prostego i szybkiego może tak dobrze smakować?” – to pytanie pojawia się bardzo często po pierwszym kęsie tej surówki 😋 Połączenie chrupiącego jabłka z delikatnie ostrym porem i kremowym sosem daje naprawdę świetny efekt. To idealna propozycja: do kotletów, mięsa lub ryby 🍗🐟 jako dodatek do kanapek 🥪 albo po prostu jako lekka sałatka na szybko 🛒 Składniki 1 duży por (biała część) 1 duże jabłko (najlepiej lekko kwaśne, np. szara reneta lub granny smith) 2–3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lżejszej wersji) sól i pieprz do smaku opcjonalnie: kilka kropli soku z cytryny 👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku Przygotuj pora Por dokładnie umyj i pokrój w cienkie półplasterki. Jeśli chcesz złagodzić jego smak, zalej go wrzątkiem na około 10–15 sekund, a następnie odcedź i ostudź. Dodaj jabłko Jabłko obierz (lub zostaw skórkę, jeśli lubisz), usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Połącz składniki W misce wymieszaj pora i jabłko. Przygotuj sos Dodaj majonez, jogurt (jeśli używasz), dopraw solą i pieprzem. Możesz dodać kilka kropli soku z cytryny, aby jabłko nie ciemniało i smak był bardziej świeży. Wymieszaj i gotowe! Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.

🥗 Surówka z pora i jabłka – prostota, która zachwyca „Jak coś takiego prostego i szybkiego może tak dobrze smakować?”…

April 5, 2026