PUSZYSTE RACUSZKI Z KEFIREM

Ouadie Rhabbouron

🥞 Delikatne i puszyste racuszki z kefirem — szybkie, mięciutkie i idealne na śniadanie lub słodką przekąskę!

🥞 PUSZYSTE RACUSZKI Z KEFIREM

✅ Składniki

  • 1 szklanka kefiru
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

👩‍🍳 Przygotowanie

1️⃣ Ciasto

W misce wymieszaj kefir z jajkiem, cukrem i cukrem waniliowym.

2️⃣ Suche składniki

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Wymieszaj tylko do połączenia składników — ciasto powinno być gęste, ale puszyste.

3️⃣ Smażenie

Na rozgrzanej patelni z olejem nakładaj łyżką małe porcje ciasta.
Smaż na średnim ogniu ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Następny »»