Rolada jogurtowa z galaretką — lekki deser bez pieczenia, który zawsze robi wrażenie!

🍧 Rolada jogurtowa z galaretką — lekki deser bez pieczenia, który zawsze robi wrażenie!
Delikatna, kremowa i orzeźwiająca. Idealna na ciepłe dni, rodzinne spotkania albo szybki deser bez włączania piekarnika. 😍

👇 Pełny przepis poniżej

📝 Składniki

✅ Masa jogurtowa

• 500 g jogurtu naturalnego gęstego
• 250 ml śmietanki 30% lub 36%
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 galaretki (dowolny kolor)
• 400 ml wrzątku

✅ Dodatkowo

• owoce (truskawki, brzoskwinie, maliny lub borówki)
• herbatniki lub biszkopty
• folia spożywcza

👩‍🍳 Przygotowanie

1️⃣ Galaretka
Galaretki rozpuść w 400 ml gorącej wody. Odstaw do wystudzenia — powinna być lekko tężejąca.

2️⃣ Krem jogurtowy
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
Dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj.

3️⃣ Łączenie
Do masy jogurtowej wlej lekko tężejącą galaretkę i wymieszaj do uzyskania jednolitego kremu.

4️⃣ Formowanie rolady

• Formę keksową wyłóż folią spożywczą.
• Na dnie ułóż herbatniki lub biszkopty.
• Wlej część masy.
• Dodaj owoce.
• Przykryj resztą kremu i ponownie ułóż warstwę herbatników.

5️⃣ Chłodzenie
Wstaw do lodówki na minimum 4–5 godzin (najlepiej na całą noc).

6️⃣ Podanie
Wyjmij roladę, odwróć na talerz i zdejmij folię. Pokrój w plastry.