🍓 SERNIK MALINOWY BEZ PIECZENIA W SZKLANCE
✅ Składniki (4 porcje)
Warstwa ciasteczkowa
- 120 g herbatników
- 40 g roztopionego masła
Masa serowa
- 250 g serka kremowego lub twarogu sernikowego
- 200 ml śmietanki 30% lub 36%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Warstwa malinowa
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Spód
Herbatniki rozkrusz na drobny piasek i wymieszaj z roztopionym masłem.
Nałóż po 2–3 łyżki do każdej szklanki i lekko ugnieć.
2️⃣ Masa serowa
Ubij śmietankę na puszysto.
W osobnej misce wymieszaj serek z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Delikatnie połącz z ubitą śmietaną — masa powinna być lekka i kremowa.
3️⃣ Mus malinowy
Maliny podgrzej z cukrem i sokiem z cytryny przez kilka minut.
Lekko rozgnieć owoce i pozostaw do ostudzenia.
4️⃣ Składanie deseru
Układaj warstwami:
- ciasteczka
- masa serowa
- mus malinowy
- ponownie masa serowa
