🍎 Szarlotka z budyniem – domowy klasyk, któremu nie da się oprzeć

4

🍰 Kruche, maślane ciasto…
🍎 Soczyste, lekko kwaśne jabłka…
🥄 Delikatny, kremowy budyń…

To właśnie to połączenie sprawia, że ta szarlotka znika z talerza szybciej, niż zdążysz zrobić zdjęcie 😍 Idealna do kawy, na weekend i każde rodzinne spotkanie ❤️

📝 Składniki

🥧 Ciasto kruche:

• 3 szklanki mąki pszennej 🌾
• 200 g zimnego masła 🧈
• 1/2 szklanki cukru 🍬
• 2 jajka 🥚
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

🍎 Nadzienie jabłkowe:

• 1 kg jabłek (najlepiej lekko kwaśnych) 🍏
• 2–3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny 🍋

🥄 Warstwa budyniowa:

• 2 opakowania budyniu waniliowego
• 700 ml mleka 🥛
• 3–4 łyżki cukru

👩‍🍳 Przygotowanie

1️⃣ Ciasto

• Zagnieć szybko wszystkie składniki na gładkie ciasto
• Podziel na 2 części (jedną większą)
• Wstaw do lodówki na 30 minut

2️⃣ Jabłka

• Obierz i zetrzyj jabłka na tarce
• Dodaj cukier, cynamon i sok z cytryny
• Lekko podduś na patelni (ok. 5–7 min), aby zmiękły

3️⃣ Budyń

• Ugotuj budyń według przepisu na opakowaniu (z dodatkiem cukru)
  👉 Powinien być gęsty i kremowy
  
  Następny »»