To ciasto truskawkowe jest tak szybkie, że piekę je co weekend! 🍓🍰

Gotowe w kilka minut, a smakuje jak z najlepszej cukierni!

Jeśli szukasz prostego, domowego ciasta, które zawsze się udaje i znika z talerza w kilka chwil, ten przepis będzie idealny. Delikatne, puszyste ciasto, soczyste truskawki i lekki kremowy środek sprawiają, że każdy kawałek smakuje po prostu obłędnie.

Najlepsze jest to, że przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Nie potrzebujesz skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności cukierniczych. Wystarczy wymieszać kilka produktów, dodać świeże truskawki i wstawić do piekarnika.

To idealne ciasto na weekend, do kawy, na spotkanie z rodziną lub gdy po prostu masz ochotę na coś słodkiego i domowego.

Dlaczego to ciasto jest tak popularne?

Ten przepis ma wiele zalet, dlatego wiele osób piecze go regularnie:

✔️ bardzo szybkie przygotowanie
✔️ miękkie i puszyste ciasto
✔️ soczyste owoce w środku
✔️ idealne do kawy lub herbaty
✔️ zawsze się udaje

Połączenie słodkiego ciasta i lekko kwaśnych truskawek tworzy smak, któremu trudno się oprzeć.

Składniki

Do przygotowania tego pysznego ciasta potrzebujesz:

• 3 jajka

• 150 g cukru

• 120 ml oleju

• 200 g jogurtu naturalnego lub śmietany

• 250 g mąki pszennej

• 1 opakowanie proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• 300–400 g świeżych truskawek

• cukier puder do posypania

Opcjonalnie możesz dodać także odrobinę skórki cytrynowej, aby nadać ciastu świeży aromat.

Sposób przygotowania krok po kroku

1️⃣ Przygotuj ciasto

W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodaj olej, jogurt naturalny oraz ekstrakt waniliowy i wszystko dokładnie wymieszaj.

2️⃣ Dodaj suche składniki

Do masy przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto bez grudek.

3️⃣ Przygotuj truskawki

Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na połówki lub ćwiartki, jeśli są większe.

4️⃣ Wlej ciasto do formy

Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem. Wlej przygotowane ciasto i równomiernie rozprowadź.

5️⃣ Dodaj owoce

Na wierzchu ułóż pokrojone truskawki, lekko wciskając je w ciasto. Podczas pieczenia owoce staną się soczyste i nadadzą deserowi wyjątkowego smaku.

6️⃣ Piecz

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Po upieczeniu pozostaw do lekkiego ostygnięcia.