👩🍳 Przygotowanie
1️⃣ Biszkopt
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
Piecz w 180°C przez ok. 25 minut.
Po ostudzeniu przekrój na 2 blaty.
2️⃣ Warstwa wiśniowa
Wiśnie zagotuj z cukrem.
Dodaj skrobię rozrobioną w wodzie i mieszaj, aż zgęstnieje.
Ostudź.
3️⃣ Krem
Ugotuj budyń na mleku i ostudź.
Masło utrzyj z cukrem na puszysto.
Dodawaj stopniowo budyń – powstanie gładki krem.
4️⃣ Beza
Ubij białka na sztywno, dodawaj cukier.
Na końcu wmieszaj migdały.
Piecz w 170°C przez ok. 20 minut.
5️⃣ Składanie tortu
1️⃣ Biszkopt
2️⃣ Krem
3️⃣ Wiśnie
4️⃣ Krem
5️⃣ Drugi biszkopt
6️⃣ Na wierzch beza z migdałami
