🇵🇱 Chleb jak z piekarni 🍞✨
Mega chrupiąca skórka i miękki, dziurkowany środek!
4
Ten chleb wygląda dokładnie jak z najlepszej piekarni 😍
Chrupiąca skórka, mięciutki środek i te piękne „dziury”… po prostu perfekcja!
👉 A najlepsze? Zrobisz go w domu bez specjalnego sprzętu!
📝 Składniki
- 500 g mąki pszennej (typ 550 lub 650) 🌾
- 400 ml ciepłej wody 💧
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki suchych drożdży
👩🍳 Przygotowanie
1. Ciasto (bez wyrabiania!):
- W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodaj wodę i wymieszaj łyżką.
👉 Ciasto będzie bardzo luźne – tak ma być!
2. Wyrastanie:
- Przykryj i odstaw na 12–18 godzin ⏳
👉 to klucz do tych pięknych dziur!
3. Formowanie:
- Wyłóż ciasto na oprószony blat.
- Delikatnie złóż kilka razy (nie ugniataj!).
- Uformuj kulę.
