Czas przygotowania: 1 godzina Czas marynowania kurczaka: 1 godzina Czas smażenia kurczaka : 10 minut Liczba porcji: 4 duże tortille W 100 g:Wartość energetyczna180 kcalWęglowodany- W tym cukryBiałkoTłuszczeDieta: niskocukrowa, wysokobiałkowa

Tortilla

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.  Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem.

Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie.  Z podanej ilości składników otrzymasz cztery bardzo duże tortille z kurczakiem i warzywami.

Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami, to danie które pojawia się u nas super często. Rzadko kupuję pieczywo. Czasem upiekę bułeczki pszenne.. Czasem "upiekę" na patelni szybkie placki pszenne. Domowa tortilla pszenna to coś wspaniałego i szykuję ją zazwyczaj w weekendy. Awaryjnie mam też w domu gotowe placki pszenne, w które zawijam warzywa oraz podsmażoną pierś z kurczaka. Tortillę z kurczakiem szykuję na wiele sposobów, ale tym razem pokażę ten, któż lubimy najbardziej i który pojawia się u nas najczęściej. Zapraszam!

Tortilla z kurczakiem

Mniejszą pierś z kurczaka (dwa filety) pokrój na podłużne paski. Wykrój przy okazji wszelkie żyłki i ewentualne chrząstki. Postaraj się, by każdy kawałek był mniej więcej tej samej grubości. U mnie były to paski nie grubsze niż 1 cm i nie dłuższe niż 10 cm.  Kawałki piersi z kurczaka umieść w szklanej lub ceramicznej misce. Dodaj też dwie łyżki sosu sojowego, łyżkę oliwy oraz przyprawy: po pół łyżeczki słodkiej papryki i oregano; po sporej szczypcie pieprzu i chili. Całość wymieszaj dokładnie, przykryj folią lub talerzem i odstaw do lodówki na minimum jedną godzinę (można też na całą noc).Porada: Jeśli nie masz sosu sojowego, to możesz dać pół łyżeczki soli i odrobinę więcej oliwy. Jeśli masz świeże zioła (oregano, natka pietruszki, kolendra), to możesz je również dodać do kurczaka.